好吃不贵很美味螺蛳粉也可以这样吃哟

好吃不贵很美味螺蛳粉也可以这样吃哟
柳州螺蛳粉,就是米粉配上各种配菜,汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。网狼螺蛳粉较大的特点在于其配菜螺蛳肉等。网狼螺蛳粉*热线:
的，汤做好以后就放在炉ササ子ササ上慢慢炖。汤的特点是，ササ油要足，辣椒要够辣，要ササ在汤上面看见红红ササ的ササ辣椒油。螺ササ蛳粉的味美是因ササササ为它有着*ササ特的汤料，这ササ汤ササ料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁ササササ香等13种**香料和味素ササ、蔗糖配制而成的，至于13种ササ香料放多ササ少又有着严ササササ格的比例。有了这么多ササ精细ササ的汤料，它能不ササ鲜吗ササ？一碗ササササ好的螺蛳ササ粉，好的配料也是不可缺ササ少的。酸笋不能太酸，萝卜干ササ不能ササ太甜，腐竹和花生要ササ炸得恰到好处ササ。下面说说配菜，1、油炸ササササ腐竹2、酸豆角3、炒木耳和ササ大名鼎鼎的酸笋ササササ4、油炸花生米5、切得小小ササ的萝卜干丁4、酸ササ菜，北方叫雪菜。准备好了这ササ些东ササ西以ササ后就可ササササ以开始做螺蛳粉了ササ。先在锅ササ里烧开水，下蔬菜，要绿ササ颜色的，空心菜，生菜ササ，油菜花（长ササ江以北没有种植）都可ササ以，菜8分熟后捞出，淋ササ少ササ许油。再下泡好的米粉煮ササ熟捞ササ出压在菜上，ササ然后加上ササ配菜，较后淋入螺蛳汤ササ即可。爽口肉螺蛳粉，是把五花ササ肉酥炸至ササ金黄色，整齐地平铺在螺蛳粉上ササ，配ササ以较嫩的
首先要准备米粉
   柳州特有的圆米粉用水泡一个小时以上后待用，螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，但是加工成米粉后，口感却是较好。煮的时候用冷水泡，保持了粉本身的弹性，爽口不腻。

其次是汤
   一些老食客说，正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的，因为螺蛳的味道已经融入汤中了。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成，三奈、八角、丁香等13种**香料的加入，汤的腥辣就成了螺蛳粉较大的特色。在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。
柳州螺蛳粉是柳州的名小吃，到柳州必须要吃螺蛳粉，这就跟到北京必须要吃片皮鸭一样。一碗螺蛳粉好不好吃，主要看螺蛳汤做得好不好，每家每户都有自己做螺蛳汤的*门秘诀。做螺蛳粉是一项*程，做了顺次螺蛳粉才获悉螺蛳粉的涵养....

环节

1.首先先来做螺丝汤，准备的资料有：田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量（八角，香叶，丁香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，橘皮）

好吃不贵很美味螺蛳粉也可以这样吃哟
柳州网狼螺蛳/  口口喜螺蛳/