网狼特产店螺蛳粉等柳州特产淘宝京东专卖店

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网狼螺蛳粉广西电视台走访民族老品牌-广西大型专业正宗原味螺蛳粉培训，十几年年技术经验。先品尝，满意再学，提供柳州螺蛳粉培训酸笋，原材料一条龙配送
做法：
熬制一锅浓きき香十足的螺蛳汤后另起锅，きき放入大片肉块、生料、きき辣きき椒、青菜、きき酸笋等与螺蛳粉爆炒きき。浓郁きき的きき炒制螺蛳粉香味扑きき鼻而来，引人食欲きき大开。刚出锅的炒螺蛳粉油光透きき亮，新鲜きき辣きき椒与青菜，红绿相称十足きき诱人。

きき
砂锅螺蛳きき粉きき

做法きき：
きき用小火熬成一锅きき浓香四溢的汤汁，然后放进小きき砂锅煲煮，再放入配菜きき（可以根据个人口味加入きき鲜虾、鹌きき鹑蛋之类），然后放入焯过きき的螺蛳きき粉。味道太爽きき滑~~~~简直きき不能更好吃了！
螺蛳粉的做法有点复杂，螺蛳粉的汤十分考究，买来的螺蛳用清水泡2天，泡螺蛳的水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，同时可以寄生在螺蛳体内的血吸虫，这样出来的螺蛳肉才清甜。两天过后将螺蛳取出，用铁嵌剪掉掉其尾部，将聚集在此处的淤泥清除。沥干螺蛳水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒出味后倒入螺蛳翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上，这样煮出来的螺丝汤才能较入味。煮汤的关键在于加水时候放入的配料，在这件事情上各家都有方子，汤做好以后就放在炉子上慢慢炖，汤里的油一定要足，辣椒要够辣，在汤上看见红红的辣椒油较佳。
   除了以上所说，做一碗好的螺蛳粉，及其讲究的配料也是必不可少的，螺蛳粉的配菜包括油炸腐竹、酸豆角、炒木耳、酸笋、油炸花生米、萝卜干丁等。酸笋不能太酸，萝卜干不能太甜，腐竹和花生要炸得恰到好处。
  
螺蛳粉的做法
   食材：干粉、螺丝汤、配菜(油炸腐竹、酸豆角、炒木耳、酸笋、油炸花生米、萝卜干丁等)、葱花。这些都准备好了就可以开始做螺蛳粉了。
纯粹的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇的“臭”味，这股“臭”味根源于螺蛳粉里的酸笋，它是新奇笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让好多人“退避三舍”，但明确欣赏它的涵养的人，就会获悉，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。


螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既能够一饱口福，又能够保健养生。

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